Власти Дании закрыли компанию “Nordic Ingredients”, которая производила пищу для домов престарелых и больниц в бетономешалке, используя ее в качестве миксера.
Власти Дании закрыли компанию «Nordic Ingredients», которая производила пищу для домов престарелых и больниц. Дело в том, что Ветеринарная и продовольственная администрация Дании (Fødevarestyrelsen) обнаружила, что сотрудники компании грубо нарушали санитарно-гигиенические нормы, изготавливая желеобразную еду в бетономешалке, сообщает The Local.
Продукция «Nordic Ingredients» доставлялась в больницы и дома престарелых, где ее получали пациенты и пожилые люди, испытывающие трудности с пережевыванием и глотанием еды. Представительница Ветеринарной и продовольственной администрации заявила, что изготовление пищи в машине для приготовления бетонных смесей – это лишь верхушка айсберга и уровни гигиены на производственном объекте компании были просто ужасны.
“Это был не просто беспорядок на одной из стадий производства – мы установили, что компания совершенно не следовала санитарно-гигиеническим стандартам”, – подчеркнула Генриетта Мюнстер (Henriette Mynster) в интервью датскому изданию DR.
Она также отметила, что никто и не думал очищать бетономешалку в перерывах между изготовлением продуктов.
“Это была оранжевая бетономешалка – такие обычно используют каменщики. На ее внутренних поверхностях накопились слои из обработанных ранее продуктов, являющиеся питательной средой для бактерий и патогенных микроорганизмов”, – добавила Мюнстер.
По данным властей Дании, произведенную «Nordic Ingredients» еду получали около десяти учреждений. Узнав о результатах проверки предприятия, многие из них поспешили уничтожить поставленную ранее продукцию.
